Hvordan lage god og billig mat?

Som student er det lurt å være litt ekstra nøye med matutgiftene. Planlegg måltidene dine i almanakken eller Mixboken din, så blir det enklere å lage billig og god mat!

#Freebies #Planlegging

---

Uten mat og drikke, duger helten ikke. Ja, det stemmer jo det, men det er ikke alltid bare bare å få i seg næringsrik mat. Som student må man nemlig tenke litt ekstra på hva man spiser - nærmere bestemt hva maten koster. Med tre år ved universitetet bak meg, har jeg laget både bra og mindre bra måltider og har samlet en rekke erfaringer underveis. Jeg mener, taco uten kjøtt og ost er billig, men ikke akkurat en vinner (tro meg). Følg med og les mine tips på hvordan du lager bra og billig mat (som forhåpentligvis smaker godt)!

5 matsmarte tips fra en tidligere student

• Sjekk tilbud - De fleste matbutikker har ukentlige tilbud med produkter til rabattert pris. Sjekk ut hvilke varer dine favorittbutikker har på tilbud, og planlegg kjøpene deretter. Det kan til og med være verdt å handle i ulike butikker for å spare enda mer! Pasta, bønner og linser er ofte billige. Hold også utkikk etter sesongvarer som f.eks. rotfrukter om høsten og agurk, tomat og bær om sommeren.


• Planlegg måltidene på forhånd – Når du vet hvilke matvarer som er billige denne uken, er det på tide å planlegge hvilke retter du skal lage. Et bra sted å starte er å sette av tid til selve planleggingen. Sett opp faste tidspunkt i almanakken din og avsett tid for måltidsplanlegging og meal prepping. Da blir det mye enklere å følge rutinen!
  
  Forsøk å planlegge måltidene en uke av gangen, så slipper du tenke på hva du skal spise hver dag etter skolen. Gå gjennom hva du skal handle den uken og let etter oppskrifter basert på det. Kanskje trenger du ikke en ferdig oppskrift, men kan lage din egen? Bruk temasiden "Meal Planner" for å strukturere planleggingen. Der kan du planlegge mat for ni uker per side!

Vil du allerede nå teste vår Meal Planner-mal helt gratis? Last ned ditt eksemplar her!


LAST NED MEAL PLANNER




• Lag din egen oppskriftsbok – Lag en egen oppskriftsbok i en Mixbok! I Mixboken velger du selv hvilke sider du vil ha, og kan legge til mange blanke sider for å skrive ned favorittoppskriftene dine samt sider for middagsplanlegging. Det er så frustrerende når man glemmer hvor mye man brukte av ditt og datt i den gode sausen man lagde for noen uker siden, eller når man leter etter en oppskrift som forsvant i den digitale verden. Samle og lagre alle oppskrifter på ett sted!
  
  
  LAG EN OPPSKRIFTSBOK
  
  En smart ting er å bruke penner med viskbart blekk når du skriver oppskriften. Om det blir noe feil så er det bare å viske, så slipper du å begynne helt på nytt! Du kan også gi oppskriftene dine litt mer liv gjennom å bruke penner i ulike farger når du skriver overskriftene, og personlige klistremerker for dine egne, unike tilskudd.


• Lag matbokser – Husk å sette av tid i almanakken eller systemkalenderen din for selve matlagingen. Sett på god musikk eller favorittpodcasten og lag hele ukens mat på en gang. Det kan ta litt tid, men du vil takke deg selv resten av uken når du enkelt kan ta med deg en matboks til skolen eller raskt spise middag når du kommer hjem sent.


• Tenk på NÅR du handler – Sist, men ikke minst: Gå aldri til butikken på tom mage! Det er så lett å ende opp med noe unødvendig og dyrt når magen rumler.

Vil du ha flere smarte studenttips om hvordan du kan få pengene til å rekke litt lengre? Les mer om hvordan du får studielånet til å vare hele måneden.

Lykke til med matlagingen!

/Isabelle